フェンシング 種目構成の謎？

フェンシング、男子フルーレ個人で太田雄貴選手（22）が銀メダルを獲得しました。2人の選手が照明に浮かび上がる演出も効いてカッコいい！ 見入ってしまいました。

そのフェンシングですが、北京オリンピックでは10種目もあることを知りました。体重別階級もないはずなのに、なぜ10種目も？ 疑問に思って調べたところ、フルーレ、エペ、サーブルの3種目があるとわかりました。それに男女の別、さらに個人戦と団体戦があるので、3種目×男/女×個人/団体＝12種目……あれ、10種目を超えてしまいました？

男子にはフルーレの団体戦がなく、女子にはエペの団体戦がないので、10種目なのでした。ある種目はオリンピックに採用されていないとか、男女ともある種目の団体戦がないとかならわかるのですが、男女で異なる種目で団体戦がないという変則的な構成は、なぜなんでしょう？

しかも、フェンシング経験者（かなり昔ではありますが）の友人に聞いたら、男女ともに個人戦も団体戦もあるサーブルがいちばんマイナーというか、軽視されている種目だというので、なおさらわからなくなりました。知っている人がいたら教えてください。

フルーレ＝柔軟な剣　突きだけで勝負　首と手足を除く胴体部分が有効命中面
エペ ＝硬直な剣　突きだけで勝負　全身が有効命中面
サーブル＝柔軟な剣　斬りが主体で突きも併用して勝負　上半身のみが有効命中面